Induktions kogeplade er en fremragende løsning til moderne køkkener. Det er i sammenligning med andre plader præget af massen af fordele. Før du køber denne type kogeplader, bør du studere princippet om dens drift og funktioner i drift. I artiklen nedenfor beskrives fordele og ulemper ved induktionspaneler i detaljer, en liste med anbefalinger til valg af et produkt er givet, og der gives en kort oversigt over modeller af berømte producenter.
Induktion kogeplade: udstyr til hjemmet udstyr
I dag tilbyder producenterne en bred vifte af komfurer, som varierer i princippet om drift, driftsforhold, størrelse, funktionalitet og design. Hver indstilling er kendetegnet ved særlige egenskaber, som du har brug for at vide, når du køber produkter.
I første omgang skal du forstå spørgsmålet om, hvad der er en madlavnings induktionsovn. Dette er et elektrisk køkkenapparat med en glaskeramisk overflade, under hvilken der er elektromagnetiske spoler af kobbertråd. Ved passage af elektrisk strøm gennem deres spoler opstår der en transformationsproces, som et resultat af hvilket et vekselstrøms elektromagnetisk felt opstår, hvilket skaber en induktionsstrøm.
Dette fysiske fænomen bevirker, at elektronerne på den magnetiske bund af retterne bevæger sig, som er placeret på overfladen. Bunden i dette tilfælde fungerer som en leder med en lukket sløjfe. Som et resultat dannes der varme. I dette tilfælde opvarmes kun tallerkenen, mens pladens overflade forbliver kold.
I betragtning af spørgsmålet om, hvad der er et induktionslavpanel, er det vigtigt at vide, at induktionsfænomenet karakteristisk for denne type komfur sparer energi, som kun bruges til at skabe et magnetfelt i en induktionsspole. Denne funktion af pladen bidrager også til et mere komfortabelt indendørs mikroklima under madlavning. Det vil ikke være for varmt her, som når man bruger en elektrisk eller gasoverflade.
Dette fænomen udføres uden mellemliggende komponenter, som anvendes i den klassiske elkomfur. Under arbejdet er induktionsovnen kendetegnet ved den højeste effektivitet, hvilket gør det muligt at reducere den tid, der kræves til madlavning.
Et stærkt elektromagnetisk felt dannes på kort afstand fra de aktive elementer. Dette bidrager til dannelsen af et begrænset arbejdsområde, hvilket sikrer et højt sikkerhedsniveau. Opvarmning stopper ved det mindste skift af retter til siden eller når den hæves over overfladen.
Ovnen begynder at arbejde på tidspunktet for installation af retter på brænderen. Denne proces er afsluttet, når den fjernes fra arbejdsområdet. Denne funktion af arbejdet bidrager til betydelige energibesparelser, som udelukkende bruges på madlavningsprocessen. Også blandt fordelene kan du fremhæve pladens evne til selvstændigt at bestemme diameteren af bunden af skålen og justere den. Det er nemt og nemt at se efter en overflade uden brug af specielle midler.
Blandt minuserne på induktionspanelet kan fremhæves prisen på produktet. Det er dog berettiget af effektivitet, fremstillbarhed, funktionalitet, sikkerhed og brugervenlighed. Også når pladen er i brug, opstår der en særlig støj, hvilket forklares ved driften af ventilatorer, der anvendes til afkøling af spolerne.
Det er vigtigt! En induktions komfur kræver brug af specielle køkkengrej med en bund lavet af ferromagnetisk materiale.
Disse overflader er skabt i det oprindelige design. At studere spørgsmålet om, hvad det er: et induktionslavpanel, det er vigtigt at vide, hvilke elementer det består af. Pakken indeholder 5 komponenter i form af en glaskeramisk overflade, isolering, induktionsspole, frekvensomformer og styreenhed. Sidstnævnte kan igen være mekanisk, elektronisk eller sensorisk. Den er placeret foran enheden. Der er dog modeller, hvor hver brænder har et enkelt sæt touch-knapper.
Glaskeramisk overflade er kendetegnet ved styrke og holdbarhed. Det kan blive beskadiget af stærk mekanisk slag eller slag. Den svage side af overfladen er dens sideflader. For at eliminere muligheden for deres skader anvendes skråkanter eller rustfrit stålforinger, der dækker de tilsvarende steder. Panelet kan laves i sort, hvid, grå og sølvfarver. I sidste ende vil ikke så fede pletter være mærkbare, takket være overfladen, der bevarer et æstetisk look længere.
Det er vigtigt! For ikke at beskadige den glaskeramiske belægning, bør du ikke bruge slibemidler og sammensætninger til rengøring af overfladen.
Overfladen kan være af standard eller ikke-standard dimensioner, som giver dig mulighed for at integrere designet i ethvert køkkenmøbel. Størrelsen bestemmer ikke enhedens tekniske egenskaber og funktionalitet. Overfladen kan have fra 1 til 6 ringe med forskellige arbejdsområder, så du kan bruge retter, der har forskellige bunddiametre. Den samlede effekt af induktionskogepladen kan nå 10 kW og derover.
Gode råd! Hvis du vælger en model, skal du være opmærksom på produktets samlede strøm for at ordentligt organisere enhedens strømforsyningssystem.
Når man vælger en overflade, er det nødvendigt at bestemme sådanne tekniske parametre som den samlede effekt af induktionskogeren (kW), antallet af brændere, deres diameter og form, dybde og bredde af konstruktionen, energieffektivitetsklassen, afhængighedsafhængighed, funktionalitet og fabrikant.
Dimensionernes design skal passe ind i køkkenet. Ovnen kan have en minimumsbredde på 30 cm, hvilket er en ideel løsning til små køkkener. Sådanne plader er som regel udstyret med to ringe. Modeller 45 cm brede har hovedsagelig 3 ringe. Induktionskogepaneler til 4 arbejdsområder er kendetegnet ved en størrelse på 60 cm.
De 5 kogeplader har en bredde på mere end 60 cm og 6-80 cm brede. Kogepladerne er tykke. Denne værdi ligger i området 40-100 mm. Gennemsnittet er 60-70 mm. Designets form kan laves i form af en trekant, firkant, polygon eller halvcirkel.
Energiforbrug af paneler bestemmes af antallet af brændere og deres effekt. Overfladen er som regel kendetegnet ved forskellige kraftvarmeværker, hvor maksimalværdien kan nå 3 kW og minimum – 1 kW. Mærkning A angiver en effektiv og holdbar drift af induktionspanelet. I dag producerer producenterne mere avancerede muligheder med en energieffektivitetsindikator A +. Kraften af sådanne produkter er på et konsekvent godt niveau.
Det er vigtigt! Nogle modeller er desuden udstyret med indstillinger for at spare elektricitet.
Ifølge funktionerne i placeringen af overfladen kan du vælge en afhængig eller uafhængig mulighed. I det første tilfælde antages det, at udstyret er monteret strengt under ovn af samme fabrikant. En uafhængig mulighed er at installere ovnen på et hvilket som helst passende sted i køkkenet, uanset hvor ovnen er placeret.
Indstikspaneler er forskelligt i antallet af brændere. Modeller med et eller to arbejdsområder kaldes "dominoer". De er repræsenteret af kompakte bærbare eller indlejrede moduler. Sådanne plader købes oftest til sommerhus eller til en familie på 1-2 personer. Panelet til 2 arbejdsområder er valgt af dem, der ønsker at spare køkkenplads og dem, der ikke bruger meget tid til madlavning. Denne overflade har en lille størrelse, så det gør ikke det indre. Det kan imidlertid let fremstilles ved at placere de nødvendige redskaber.
For familier med 3-4 personer skal du vælge en indbygget induktionshob med 4 kogeplader med arbejdsområder med forskellige diametre, som giver dig mulighed for at placere forskellige størrelser på det og tilberede flere retter på samme tid. Sådanne modeller er de mest populære og er derfor præsenteret i en bred art diversitet og design præstationer.
De, der anser madlavning for at være deres hobby og bruger meget tid i køkkenet, der forbereder forskellige retter, vil sætte pris på madlavningsfladerne på 5-6 kogeplader.
Det er vigtigt! Sådanne modeller er kendetegnet ved ganske imponerende dimensioner, hvilket kræver meget ledig plads.
Ringe kan placeres på overfladen på en anden måde: i en række, i form af en firkant, rhombus, halvcirkel eller trekant. Når du vælger et ikke-standard arrangement af arbejdsområder, skal du have en ide om, hvordan praktisk en bestemt mulighed vil være. Elementer af retter, der er på de tilstødende brændere, bør ikke blande hinanden.
Det er vigtigt! Til tanken, som er placeret på en hvilken som helst opvarmningszone, skal der være fri adgang.
Når man beslutter, hvordan man vælger en induktionskogeplade, er et vigtigt aspekt kogepladeens størrelse. Standarddiameteren for induktionsmodeller er 14-21 cm. Denne parameter skal svare til størrelsen af opvasken, fordi hvis bunden af brænderen dækker mindre end 70%, vil komfuret ikke tænde. I moderne modeller kan opvarmningszoner automatisk justeres til diameteren af bunden af skålen.
Gode råd! Den bedste løsning er en induktionskogeplade med ringe med forskellige diametre, hvilket gør det muligt at bruge forskellige retter.
Ringe kan ikke kun have en rund form. Til salg kan du finde modeller med diamantformede, firkantede eller sekskantede arbejdsområder. Brænderens form har ikke den mindste indflydelse på komfurets funktionalitet og er rent dekorativt.
Betegnelserne på arbejdsområder kan variere. Deres overflade er monokromatisk, flerfarvet og har også et kryds, der er deponeret midt i opvarmningszonen. De dyreste overflader skelnes af brændere med et display langs deres kontur, så du kan bestemme effekten af varmezonen i øjeblikket og den tid der er tilbage til slutningen af tilberedningsprocessen.
Ved at vælge den bedste induktionskogeplade er det vigtigt at studere produktets funktionelle funktioner, hvoraf antallet bestemmer kostprisen for ovnen. Enhver overflade har evnen til at justere strømniveauet jævnt, så du kan indstille og opretholde de nødvendige temperaturforhold. Deres nummer kan variere fra 5 til 17.
Af de billige induktionsoverflader som dominoer er modellen LEX EVI 320 BL populær. På trods af lave omkostninger er ovnen udstyret med de nødvendige funktioner. Forbrugerne fejrer produktets kvalitetssammensætning og et godt design. Du kan købe et sådant panel til 11 tusind rubler.
Induktionskoger har en række væsentlige fordele i forhold til andre ovne, hvilket bringer dem til den førende position i rangordningen af ergonomiske, komfortable og funktionelle husholdningsapparater. Blandt de mange modeller, der er udstyret med et andet sæt funktioner, kan du vælge den mest passende løsning, der fuldt ud tilfredsstiller køberens behov.
